本日の川越は曇り

いよいよ本日緊急事態宣言が解除となるようですが、

うれしい反面不安もありますね(>_<)

私も宣言解除になったらどこかへ行きたいと気持ちがワクワク・・・

もう少し自主的に行くのを自粛した方が良いのでは、とも思うのですが・・・

さて今回はマイブームということで、以前私の大好きなトマトをご紹介したことが

あるのですが、こちらです。

トマトの旬は3月~5月頃で、もうそろそろ美味しい時期が

終わってしまいます。そこで、多めに買いトマトソースを作っております。

今回で2回目のソースを作りました。

このトマトで作るソースは濃厚でうまみたっぷり

とても美味しいです。

色んな料理に使えてとても便利です!(^^)!

このソースで作ってみました。

まずはパスタ

 

ハンバーグのソース

 

茄子とトマトのチーズグラタン

美味しくってすぐになくなってしまいます(#^.^#)

頑張ってまた作りまーす!(^^)!