本日の川越は雨のちくもり。

 

今回の日本一の場所は長野県安曇野の広大なわさび田

「大王わさび農場」さんへ行ってきました。

4万5,000坪の面積があり、南北1キロにわたる広さです。

入場料は無料で中を散策する事が出来ます。

眼下に広がる広大なわさび田は圧巻です。

田園の横には澄んだ川が流れていてそこには水車がありました

かつて、映画のロケ地として使われたそうです。

通常であれば、川底まで透き通って見えるようですがこの日は

水かさが増していて少し濁っているようですが充分に綺麗でした。

いつもは船に乗ってみることも出来るのですが、

本日は天候不順により中止となっていました・・(:_;)残念

 

そこからしばらく周りを散策すると、水が三方から出ているのを発見

これは御神水と書いてあり湧き水で飲めるようです。

水の出てるところにそれぞれの名前がついていて

左から「美人の水」「御神水」「知恵の水」と書いてありました。

もちろん私は言うまでもなく「美人の水」に手が伸びておりました・・・(-_-;)

最後に洞窟を発見「開運洞」と書いてありました。

中には七福神が・・・ご利益あるかも!(^^)!

 

結構歩きましたので確りとお腹もすきました。

中にはレストランやお土産屋さんなどもあります。

私たちは「そば蔵」さんへ入ることにしました。

なんとわさびビールがありました(‘;’)

ノンアルコールビールもわさび味・・・

爽やかな味わいでした。

そして、お蕎麦とっても美味しかったです(#^.^#)

わさびの葉っぱがついてきてお持ち帰りができます。

自宅へ戻ってから3cmほどに刻み、砂糖と塩で4時間ほどあく抜きをして、みりん・お酢・醤油で漬け込み食べました!(^^)!